O-seki-han, Japanese red rice with azuki beans. It is a common food you see at celebration event in Japan. Made with sticky sweet rice, short grain rice, and azuki beans. Traditionally, “Sazare” beans are used to cook this dish. However, I could not find it on Maui.
お祝い事にはお赤飯。 食べたくなりませんか？ これは仲良しのお友達のお年頃のお嬢さんへ、、、 実は、「初めて」なんです。 お赤飯作ったの！ さざれは無かったので小豆で。 子供の頃はそんなにお赤飯食べたい〜、なんて思わなかったけれど、年ですかね？
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